春笋即立春后踩挖的笋，食用部分为初生嫩肥短壮的芽或鞭，毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借...[查看详情]

2012-10-03

春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对其赞叹不已，有...[查看详情]

2012-11-22

莴笋是很多人都非常喜欢吃的一种茎类蔬菜，有着较浓的香味。现在莴笋在我国的种植面积是非常大的。在种植莴笋...[查看详情]

2013-01-21

竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。竹笋为禾本科竹亚...[查看详情]

2013-04-07

苦竹笋味鲜美，但是贮存保鲜不易。怎样才能经常吃到鲜美的苦竹笋呢？在这里给大家介绍一种简单的贮存方法。一、...[查看详情]

2013-11-21

竹笋质柔嫩，含水量高达90%以上，采掘伤口大，较难贮藏。常用的贮藏方法如下：一、沙藏法系民间常用方法。贮藏量大...[查看详情]

2013-12-08

芦笋因为味道鲜美，在世界范围内有很多地区的人们，都喜欢吃芦笋。中国人也很喜欢吃芦笋，不仅因为它味道好，还因为...[查看详情]

2015-07-19

笋锥形，长32厘米，鲜笋单个重500克―1000克。清明前后种植，种后3年可采笋，笋期6月-9月。5年后每亩产量0.6吨-1.6...[查看详情]

2015-08-02

莴笋可加工成嫩脆可口、酱味浓郁的甜酱莴笋。加工方法如下：原料处理：将新采收的无虫蛀元损伤的新鲜莴笋去叶去...[查看详情]

2015-09-23

莴笋是一种常见蔬菜，在我们餐桌上出现的不仅有莴笋，还有莴笋叶，这都是非常美味的食物。在种植莴笋之前，一般都需...[查看详情]

2015-09-24